飲食店とは、お店で作った食べ物をお客さんに食べていただくことにより成り立つ業種です。種類は違っていても食品を扱うことから何よりも衛生的であることが求められます。 飲食店の営業 一般食堂、料理店、寿司屋、そば屋、旅館、仕出し屋、弁当屋、レストランなどで、お客さんに飲食させるお店。 喫茶店の営業 お酒以外の飲み物などをお客さんに飲食させるお店。 このために食品衛生法という法律があり、飲食店を開業する際には都道府県知事の許可が必要になります。あなたのお店の営業許可を取得するために必要な手続きについて、当サポートセンターがお手伝いをいたします。 お店の営業許可取得のご依頼をいただきましたら、お店の種類、設備状況などについてご相談いたします。お店の確保、開業資金の調達など準備しなければならないことがたくさんあります。 経営者としては開店するまでは何かと気の休まることがない状況かと思います。そのようなときには当サポートセンターをご利用ください。 飲食店営業許可の申請を希望される方へ、まずはご依頼内容について飲食店営業許可・伊勢崎サポートセンターにご相談ください。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ 飲食店営業許可に関する無料相談を受け付け中です。飲食店営業許可を取得予定の方に限り、初回無料で行っていますのでご利用ください。 メールには、ご住所、お名前、電話、相談内容をお書きください。なお匿名による相談にはお答えいたしませんので、予めご了承ください。

飲食店許可を取得するまでの流れ 　 　　　１．お客さまから、許可申請のご依頼（ご相談も含みます） 　　２．報酬額のお振込み 　　３．申請に必要な関係書類の作成 　　４．保健所へ申請 　　５．保健所による書類審査・現場検査 　　６．保健所からの許可証 　　７．開業

　　　　　　　　　　　

群馬県内の保健福祉事務所一覧 　　伊勢崎保健福祉事務所　　　　　　伊勢崎市下植木町499 　 前橋保健福祉事務所　　　 　　　 前橋市国領町2丁目21-22 　 太田保健福祉事務所　　　 　　　 太田市西本町41-34 　 桐生保健福祉事務所　　 　　　　 桐生市相生町2丁目35 　 渋川保健福祉事務所　　 　　　　 渋川市金井394  　 高崎保健福祉事務所　　 　　　　 高崎市高松町6 　 高崎保健福祉事務所（安中支所） 　 安中市高別当336-8 　 館林保健福祉事務所　 　　　　 　館林市大街道1丁目2-25  　 富岡保健福祉事務所　　　 　　 　富岡市田島343-1  　 藤岡保健福祉事務所　　　 　　 　藤岡市下戸塚2-5 　 沼田保健福祉事務所　　　 　　 　沼田市清水町4290-2  　 中之条保健福祉事務所　　　　　　中之条町西中之条183-1

当センターでは伊勢崎市を中心に群馬県内を主な管轄区域としていますが、
埼玉県本庄市や栃木県足利市など近隣地域も可能ですのでご相談ください。



報酬額：飲食店営業許可（１件）　３５，０００円
　　　　　　　　　　　　 この他に保健所に支払う申請手数料が必要です。

詳細については、飲食店営業許可・伊勢崎サポートセンター　まで。
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飲食店営業許可取得予定の方へ、無料相談を行っています。



許可申請に必要な書類一覧

営業許可申請書	保健所指定の様式
構造設備仕様書	保健所指定の様式
施設の平面図	調理室または製造室の平面図
周囲の見取り図	近所の案内図
登記簿謄本	申請者が法人の場合
水質検査結果書	水道以外の水を使用する場合は、６ケ月以内の成績書
従事者の検便検査	定期的又は最近３ケ月以内に保健所の指定する検便の受診証明
食品衛生責任者証	資格がない場合は、養成講習会を受講する旨の　誓約書

群馬県内の飲食店数 　　市　名　　 　飲食店数 　（人口）　　　　飲食店数/人口 　１．前橋市　　２，１６６ （３１８、５８４） 　　１４７ 　２．高崎市　　２，０２７ （３１８、１７６）　　 １５６ 　３．太田市　　１，３７０ （２１３、２９９）　　 １５５ 　４．伊勢崎市　１，０３５ （２０２、４４７）　　 １９５ 　５．桐生市 　 　　９５３ （１２８、０３７）　　 １３４ 　６．館林市 　　　 ６９９ （ ７９、４５４）　　　１１３ 　７．渋川市　 　　 ５９２ （ ８７、４６９）　　　１４７ 　８．沼田市　 　　 ４３７ （ ５３、１７７）　　　１２１ 　９．富岡市　　 　 ３１８ （ ５３、７６５）　　　１６９ 　10．藤岡市 　　 　３０９ （ ６９、２８８）　　　２２４ 　11．みどり市　 　 ２６４ （ ５２、１１５）　 　 １９７ 　12．安中市 　　 　２３０ （ ６３、１７９） 　　 ２７４ 　群馬県全体　１２，０６０ （２、０２４、１３５） １６７ 　　　　　　　　（飲食店数と人口は、au oneHPより引用） 群馬県内の飲食店はおよそ１２０００件あります。千件以上ある市は前橋、高崎、太田及び伊勢崎の４市で、群馬県全体の５０％以上を占めています。 飲食店の種類など具体的な内容がわからない状態での統計的な見方ですが、１店あたりの人口では、安中、みどり及び伊勢崎が県内平均よりも多いので、この地域では今後も開業が見込める可能性はあると思います。 自分のお店を持って独立開業したいと考えている人はたくさんいますが、飲食店を希望する方は特に多いといわれています。食事は誰もが毎日お世話になっていることから、飲食店は身近なものとして人気のある業種です。 一方で近所の飲食店を見てもわかることですが、新規開店してから継続して繁盛しているお店は意外と少ないものです。このため廃業するのも他業種よりも多いことが特長でもあります。 飲食店は未経験者の方でも気楽に始めることができるため、当初考えていたようなお店の経営が維持できなくなり廃業することになってしまいます。 飲食店を開業するということは、サラリーマンとは違って一つのお店を運営するという経営者ですから、予想もしなかった難問が発生することもあります。現在繁盛しているお店でも経営者として人に言えないような苦労をいくつも乗り越えているから強くなったのです。あなたのお店も、経営感覚を磨いて繁盛するお店にしてください。 開業前に気をつけなければならないこと 自分のお店が繁盛することを目標にして開業を計画していることと思いますが、お店の場所によって大きな差がありますので、出店場所については十分に検討しましょう。 お店の物件についても繁盛するかどうかの重要な要因ですので、賃貸物件では建物や設備の点検など契約内容のチェックを確実に行いましょう。 お店の営業許可を取得するためのお手伝いをいたします。 飲食店営業許可・伊勢崎サポートセンター　 群馬県伊勢崎市茂呂町二丁目２７２７番地　　（０２７０）−２１−５５７１

飲食店営業許可・伊勢崎サポートセンター　　運営者：吉澤行政書士事務所　　　

　　　　　Last Update 2009/10/16
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